|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 12962 | |
| Дисциплина: | Товароведение | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | КГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 11167 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Введение. 4 Раздел 1 Характеристика предприятия. 6 1.1 Форма собственности. 6 1.2 Планировка площади торгового предприятия: виды планировки, схема планировкиВ 6 1.3 Режим работы магазина. 7 Раздел 2 Ассортимент твердых сычужных сыров. 8 2.1 Химический состав и пищевая ценность. 8 2.2 Характеристика ассортимента товаров. 9 2.3 Требования к качеству. 10 2.4 Упаковка, маркировка товаров. 11 2.5 Сроки реализации и хранения. 12 2.6 Поставщики-изготовители. 13 Раздел 3 Приемка твердых сычужных сыров. 14 3.1 Приемка товаров по количеству: документы, сроки и особенности приемки товаровВ 14 3.2 Приемка товаров по количеству. 15 Раздел 4 Предпродажная подготовка твердых сычужных сыров. 16 4.1 Значение предпродажной подготовки. 16 4.2 Основные операции предпродажной подготовки товаров. 16 Раздел 5 Организация рабочего места продавца. 18 5.1 Понятие рабочего места продавца. 18 5.2 Виды товарных запасов. 18 5.3 Требования к организации рабочего места продавца. 19 5.4 Размещение товаров в торговом зале. 19 5.5 Выкладка товаров на торговом оборудовании. 20 Раздел 6 Продажа твердых сычужных сыров. 21 6.1 Основные элементы продажи товаров. 21 6.2. Правила продажи. 22 6.3 Консультация о товаре. 23 Раздел 7 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями. 24 7.1 Требования безопасности при работе на контрольно-кассовой машине. 24 7.2 Характеристика основных устройств кассовой машины.. 25 7.3 Подготовка кассовой машины к работе. 25 7.4 Выполнение операций на кассовой машине в разных режимах. 26 7.5 Характеристика кассовой машины торгового предприятия. 27 Раздел 8 Выводы и предложения по улучшению торгового процесса. 29 Список использованных источников. 31 |
|
| Отрывок: |
Введение В Актуальность выбранной темы исследования объясняется тем, что торгово-технологические операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать торгово-технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают сохранность товаров. Цель исследования – изучить особенности организации розничной торговли твердыми сычужными сырами. Для достижения цели исследования необходимо последовательно выполнить следующие задачи: -В В В В В В В дать характеристику исследуемого торгового предприятия; -В В В В В В В изучить ассортимент твердых сычужных сыров. -В В В В В В В рассмотреть процесс приемки и хранения твердых сычужных сыров; -В В В В В В В проанализировать предпродажную подготовку твердых сычужных сыров; -В В В В В В В изучить особенности организации рабочего места продавца; -В В В В В В В исследовать процесс продажи твердых сычужных сыров; -В В В В В В В рассмотреть принципы работы на контрольно-кассовой технике и расчетов с покупателями; | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Роль контроля качества товаров на розничных предприятиях | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГАУ | |
| Просмотры: | 12229 | |
| Тема: | Оценка качества спортивной обуви торгового бренда «PUMA» , реализуемого в г.Барнауле | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | СГА | |
| Просмотры: | 13282 | |
| Тема: | Анализ и оценка закупочной д - ти предприятия по формированию ассортимента | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | АПЭК | |
| Просмотры: | 12302 | |
| Тема: | КН2.Последние цифры - 78 | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Алтайская Академия Гостеприимства | |
| Просмотры: | 8293 | |
| Тема: | Вариант 4 | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГУ | |
| Просмотры: | 11636 | |
| Тема: | Вариант 6 | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Алтайская Академия Гостеприимства | |
| Просмотры: | 10526 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
