|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 23930 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | ОГИС - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 19322 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Содержание Введение 3 1 Современное состояние рынка пастило-мармеладных изделий 5 2 Классификация и ассортимент мармелада 9 3 Химический состав и пищевая ценность мармелада 13 4 Требования к качеству мармелада 16 5. Факторы, формирующие качество мармелада 19 6 Приоритетные направления расширения и совершенствования ассортимента и технологии мармеладных изделий 23 Заключение 26 Список использованной литературы 29 |
|
| Отрывок: |
Цель данной работы – определить пути совершенствования ассортимента и пищевой ценности мармелада. Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи данной работы: 1) Проанализировать современное состояние рынка пастило-мармеладных изделий; 2) Описать классификацию и ассортимент мармелада; 3) Рассмотреть химический состав и пищевую ценность мармелада; 4) Проанализировать требования к качеству мармелада; 5) Рассмотреть факторы, формирующие качество мармелада; 6) Определить приоритетные направления расширения и совершенствования ассортимента и технологии мармеладных изделий. Объектом данной работы является мармелад (классификация, потребительские свойства). Предметом данного исследования являются пути совершенствования ассортимента и пищевой ценности мармелада. Структура работы. Данная работа состоит из введения, пяти разделов, заключения, списка литературы, приложения. Во введении поставлена цель, определены задачи. Также во введении определена актуальность данной работы, объект и предмет работы. [...] | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Становление и развитие дошкольного экологического образования | Подробнее |
| Тип: | Реферат | |
| Вуз: | НВГУ | |
| Просмотры: | 12960 | |
| Тема: | Учебная практика + дневник + характеристика | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 14262 | |
| Тема: | Социально-гигиенические аспекты здоровья сельских подростков (на примере Овюрского района Республики Тыва) | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | АГМУ | |
| Просмотры: | 12707 | |
| Тема: | Международное право в деятельности органов юстиции | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Иной | |
| Просмотры: | 15895 | |
| Тема: | ГЛАВА 3. ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ ПОДДЕЛКЕ ДОКУМЕНТОВ ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИИ | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | НГУ | |
| Просмотры: | 1922 | |
| Тема: | Значение социального интеллекта в преодолении личностью стрессовых ситуаций | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | РАНХиГС | |
| Просмотры: | 10232 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
