|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 40238 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 490 руб. | |
| Просмотров: | 8082 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Содержание Введение 5 1 Анализ рынка слабоалкогольной продукции 7 1.1 Ситуация на рынке слабоалкогольной продукции в России и за рубежом 7 1.2 Предприятия пивоваренной промышленности Нижегородской области 12 |
|
| Отрывок: |
Введение Все напитки делятся на безалкогольные и алкогольные. В свою очередь алкогольная продукция подразделяется на слабоалкогольную и крепкие напитки. В этом сегменте наиболее популярными являются слабоалкогольные напитки, рассчитанные на молодую категорию населения от 18 до 35 лет – это основные потребители алкогольной продукции. Ассортимент слабоалкогольных товаров очень велик, по стоимости они гораздо привлекательнее и доступнее крепкого алкоголя – в этом заключается секрет их популярности. К слабоалкогольным относятся напитки с содержанием алкоголя не более 9%. Это такие напитки, как квас, сидр, тодди, кумыс, коктейли на основе ликеров, пиво. Квас является традиционно русским напитком, который получают на основе хлебной или молочной закваски и имеет крепость до 2,5%. Сидр – это газированный напиток из яблочного или грушевого сока, получаемый путем его брожения и дрожжи не применяются, а его крепость может быть в пределах 1-8%. Сидр в настоящее время набирает популярность среди россиян. Тодди представляет собой пальмовое вино, получаемое из кокосовой, сахарной, винной пальм путём брожения. Кумыс малораспространенный напиток в России. Его получают из кобыльего молока и дрожжей, а его крепость может очень сильно варьироваться от 0,2 до 40%, поэтому его не всегда можно отнести к категории слабоалкогольных напитков. Самым популярным представителем этой категории является пиво.[...] 1 Анализ рынка слабоалкогольной продукции Слабоалкогольные напитки популярны во всем мире. В настоящее время активно развивается концепция ответственного потребления алкоголя, которая подразумевает снижение количества этилового спирта в алкогольных напитках. Это толкает потребителя сделать выбор в пользу слабоалкогольных напитков. 1.1 Ситуация на рынке слабоалкогольной продукции в России и за рубежом По данным на 2016 год насчитывается 861 предприятие по производству пива – это 34 крупных пивзавода, 71 региональный пивзавод, 507 промышленных минипивзаводов и минипивоварен, 250 ресторанных пивоварен [1]. В 2007 году в России было произведено 11 472,2 млн литров – это самый большой объем произведенного пива за всю историю. До этого года потребление пива росло, но начиная с 2007 года рынок пива начал падать и эта тенденция прослеживается до 2015 года. В этом году в России было произведено всего 7296,5 млн литров пива (рисунок 1). В 2010–2015 годах падение производства протекало со среднегодовым темпом 7%. Статистика показывает, что с 2007 года за восемь лет объемы производства снизились на 36,4%. В 2015 году произошел рост продовольственной инфляции, что привело к снижению потребления пива[...] | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Создание канала поставок продукции ООО Объединенные Пивоварни Хейнекен филиала | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 8451 | |
| Тема: | Создание канала поставок продукции ООО Объединенные Пивоварни Хейнекен филиал | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 9055 | |
| Тема: | Создание канала поставок продукции ООО Объединенные Пивоварни Хейнекен филиала | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 7735 | |
| Тема: | Создание канала поставок продукции ООО Объединенные Пивоварни Хейнекен филиала | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 8225 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
