|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 49765 | |
| Дисциплина: | Коммерция (по отраслям) | |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | ЧПОУ ВОЛОГОДСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ КОЛЛЕДЖ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 1760 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Содержание Календарно-тематический план 2 Дневник о прохождении производственной практики 3 1 Организационно-хозяйственная характеристика торгового предприятия ООО «Городской Супермаркет» 5 2. Анализ ассортиментной политики розничного торгового предприятия ООО «Городской Супермаркет» 10 2.1. Изучить ассортимент товаров в действующем торговом предприятии. 10 2.2 Определить показатели ассортимента: широту, новизну, устойчивость и структуру ассортимента 12 2.3. Проанализировать ассортимент группы товаров (по выбору). Внести предложения по совершенствованию ассортимента. 14 2.4. Разработать ассортиментный перечень для данного торгового предприятия. 18 3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине «Городской Супермаркет» 19 3.1. Проверить соответствие качества трех наименований товаров на соответствие требованиям НД: оценить качество товара, определить градации качества, диагностировать дефекты, оценить маркировку в соответствии с установленными требованиями, расшифровать информационные знаки на транспортной таре и потребительской упаковке 19 3.2. Проанализировать условия хранения отдельных групп товаров в данном предприятии: климатический режим хранения; санитарно-эпидемиологический режим хранения 27 3.3. Контроль, за соблюдением режима; сроков хранения, годности и реализации товаров 27 3.4. Определить виды товарных потерь (актируемые, нормируемые); рассчитать товарные потери, составить план мероприятий по их предупреждению или списанию 30 3.5. Проконтролировать условия и сроки транспортирования товаров 36 3.6. Ознакомиться с видами товарно-сопроводительных документов (товарно-транспортная накладная, счет-фактура, удостоверение о качестве, декларация о соответствии, сертификат соответствия) 37 3.7. Проверить соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов 40 Заключение 42 Список использованной литературы 44 Приложения 45 Приложение А - Счет-фактура № 123 от 12 мая 2018г 45 Приложение Б - Акт о приемке товара 46 Приложение В - Товарная накладная 48 Приложение Г – Копия выписки о государственной регистрации юридического лица ООО «Городской Супермаркет» 50 Характеристика 57 Аттестационный лист 58 |
|
| Отрывок: |
1 Организационно-хозяйственная характеристика торгового предприятия ООО «Городской Супермаркет» Производственная практика проходила в магазине ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ", ИНН 7705466989, КПП 770501001, зарегистрированного по юридическому адресу 115054, Москва город, Валовая улица, 8/18. Основные виды деятельности компании ООО «Городской Супермаркет», отраженные в Приложении Г, а именно: - Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах; - Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем; Вспомогательные виды деятельности: - Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах; - Торговля розничная лекарственными средствами в специализированных магазинах (аптеках); - Торговля розничная прочими товарами в специализированных магазинах; - Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; - Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков; - Переработка и консервирование картофеля; - Производство соковой продукции из фруктов и овощей; - Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей; - Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения; - Производство детского питания и диетических пищевых продуктов; - Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки; ... Торговый зал - специально оборудованная основная часть торгового помещения ООО «Городской Супермаркет», предназначенная для обслуживания покупателей. Административно-бытовые помещения, предназначенные для размещения аппарата управления и помещения, предназначенные для бытовых нужд: пункты питания персонала, санитарно-бытовые помещения. Подсобные помещения магазина ООО «Городской Супермаркет» предназначены для размещения вспомогательных служб и выполнения работ по обслуживанию технологического процесса. Это помещения для хранения упаковочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, уборочных машин, спецодежды, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары, экспедиция по доставке товаров по адресу, коридоры, тамбуры, вестибюли, подсобные помещения для дополнительного обслуживания. ... 2. Анализ ассортиментной политики розничного торгового предприятия ООО «Городской Супермаркет» 2.1. Изучить ассортимент товаров в действующем торговом предприятии. Менеджмент Компании «Городской Супермаркет» сочетает значительный международный опыт с глубоким знанием российского рынка и обширным опытом работы в России. Ассортиментный перечень продовольственных и непродовольственных товаров магазина ООО «Городской Супермаркет» представлен в таблице 2. Таблица 2 - Ассортиментный перечень товаров магазина ООО «Городской Супермаркет» ... Анализ практики, формирования ассортимента магазина ООО «Городской Супермаркет», показывает, что на 100м кв. торговой площади в среднем приходится 400-500 ассортиментных позиций. Как было отмечено ранее, количество ассортиментных позиций зависит от размеров торговой площади и оказывает прямое действие на количество совершенных покупок, а следовательно и на товарооборот магазина ООО «Городской Супермаркет». Ассортимент считается слишком узким, если можно дополнить его новыми изделиями и увеличить прибыль, и слишком широким, если можно исключить ряд изделий и прибыль увеличится. Широкий ассортимент - позволяет вытащить целый ряд товаров посредством товаров-локомотивов, создать у потребителей впечатление разнообразия и пополняемости, и заинтересовать в такой способ более многочисленные группы потребителей. При разнообразном ассортименте удастся лучше приспосабливаться к неожиданным изменениям рыночной конъюнктуры, но управлять им более сложно. Для широкого ассортимента требуются особые структуры сбыта, более сложные и многочисленные административные системы. Широта ассортимента характерна для фирм производителей, которые ставят своей целью завоевание большей доли рынка или его расширения. Разнообразным ассортиментом сложнее управлять, но он лучше приспособлен к рынку. ... | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Отчет по практике в ООО «Кремень» | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | Алтайский институт труда и права | |
| Просмотры: | 11156 | |
| Тема: | Отчет по практике | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | КГТУ | |
| Просмотры: | 13999 | |
| Тема: | Отчет по практике «Центр занятости населения г. Камня-на-Оби» | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | АГУ | |
| Просмотры: | 18273 | |
| Тема: | Отчет по практике | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | РАНХиГС | |
| Просмотры: | 7855 | |
| Тема: | Отчет по практике | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | ТулГУ | |
| Просмотры: | 1716 | |
| Тема: | Отчет по преддипломной практике | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | ВЗФИ | |
| Просмотры: | 11918 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
