|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 54729 | |
| Дисциплина: | Организация и планирование предприятий сферы услуг | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 1715 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ Аннотация 3 Глоссарий 4 Введение 5 Глава 1. Общая характеристика предприятий сферы сервиса 7 1.1. Классификация предприятий сферы сервиса 7 1.2. Понятие, виды и особенности предоставления сервисных услуг на предприятиях гостиничного бизнеса 11 Глава 2. Практический анализ деятельности предприятия сферы сервиса на примере ООО «Гостиница Кузбасс» 17 2.1. Краткая характеристика деятельности гостиничного предприятия 17 2.2. Оценка качества предоставления гостиничных услуг в отеле 24 2.3. Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности в ООО «Гостиница Кузбасс» 30 Заключение 37 Список использованных источников 40 Приложение №1 42 Приложение №2 43 Приложение №3 44 |
|
| Отрывок: |
ВВЕДЕНИЕ Актуальность настоящего исследования заключается в том, что на современном этапе развития экономики все большую роль играет сфера сервиса, представляющая собой разновидность экономической активности, направленной на создание общественных благ, оказание услуг, производство сервисных продуктов. Услуги содействуют социальной ориентации экономики, повышению качества жизни населения, а также её координации, что определяет актуальность изучения данной темы. Сфера сервиса оказывает значительное влияние на развитие и конкурентоспособность экономики страны. Для формирования положительной динамики развития в сфере сервиса предприятиям необходимо своевременно модернизировать существующие услуги и внедрять инновационные, опираясь при этом на потребности и экономические возможности потребителя. Объектом исследования является ООО «Гостиница Кузбасс». Предмет исследования представляет собой научно-методические и организационно-экономические вопросы формирования эффективной системы функционирования предприятий в сфере сервиса. Целью курсовой работы является исследование разновидностей предприятий сферы сервиса, а также разработка мероприятий по совершенствованию их деятельности на примере предприятия индустрии гостеприимства. Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи: – представить классификацию предприятий сферы сервиса; – ознакомиться с теоретическими основами понятия, видов и особенностей предоставления сервисных услуг на предприятиях гостиничного бизнеса; – дать краткую характеристику деятельности предприятия индустрии гостеприимства – ООО «Гостиница Кузбасс»; – представить оценку качества предоставления гостиничных услуг в отеле; – разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности гостиничного предприятия.[...] ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ СЕРВИСА 1.1. Классификация предприятий сферы сервиса Предприятия, оказывающие населению сервисные услуги, весьма разнообразны с точки зрения видов выполняемых услуг, масштабов деятельности, форм собственности, организационно-правовых форм и др. Однако при всем разнообразии их можно классифицировать по определенным признакам. Классификация предприятий сферы сервиса необходима для того, чтобы систематизировать знания о предприятиях данной сферы; определять место предприятия и его роль на рынке товаров и услуг; оценивать эффективность и сравнивать деятельность различных видов предприятий; учитывать особенности функционирования различных типов предприятий при организации новых и анализе действующих предприятий сервиса [Алламуратова 2024 : 910]. При классификации предприятий сферы сервиса используются как общие признаки классификации (форма собственности, наличие прав юридического лица, вид юридического лица, уровень специализации, мощность предприятия, форма организации, тип производства), так и специфические, присущие только сфере сервиса (порядок сбора и реализации заказов; время действия; метод обслуживания потребителей; качество предоставляемых услуг). Выбор данных классификационных признаков неслучаен, поскольку именно они оказывают существенное влияние на организацию деятельности предприятий сферы сервиса. В настоящее время в экономической литературе и классификаторах применяются различные новые критерии и в соответствии с ними предлагаются разные классификации услуг по степени материализации и осязаемости, по степени потребительской ориентации, уровню личных контактов людей, трудоемкости услуг, по соотношению общественных и частных начал в сфере услуг [Емельянов, Шелаумов, Герасимов : 782].[...] | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Анализ и оценка финансового состояния организации (на примере ООО «Метрика») | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | нет вуза | |
| Просмотры: | 1892 | |
| Тема: | Отчет по практике (на примере ООО «Рикон») | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | АлтГТУ | |
| Просмотры: | 11943 | |
| Тема: | Совершенствование системы управления качеством в организации (на примере ООО РТС Тереза) | Подробнее |
| Тип: | Дипломная работа + доклад / презентация на защиту | |
| Вуз: | СпбАЭП | |
| Просмотры: | 11662 | |
| Тема: | Формирование корпоративной культуры на примере ООО Мобил Авто | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 7671 | |
| Тема: | (3 глава) АНАЛИЗ КРЕДИТОСПОСОБНОСТИ ЗАЕМЩИКА НА ПРИМЕРЕ ООО «ГРЕЙТ ЛЭВЕЛ КАПИТАЛ» | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ» | |
| Просмотры: | 1579 | |
| Тема: | (3 глава + заключение) Бухгалтерский учет и аудит денежных средств предприятия на примере ООО «Город 24» | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МФЮА | |
| Просмотры: | 6800 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
