|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 12093 | |
| Дисциплина: | Товароведение | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | БТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 14348 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА САХАРИСТО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП МУШАНКОВ» 3 2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий 3 2.2 Анализ состояния ассортимента сахаристо кондитерских изделий 13 2.3 Пути совершенствования ассортимента и повышения качества сахаристо кондитерских изделий 18 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23 Приложение №1 24 Приложение №2 29 |
|
| Отрывок: |
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимента сахаристых кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии «ИП Мушанков», расположенного по адресу: г. Барнаул ул. Космонавтов 6б, а также проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий, на примере карамели с фруктово-ягодной начинкой «Абрикос», ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», карамель «Ананас», кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и карамель «Апельсин», производителя ОАО «РотФронт» путем исследования органолептических показателей. № 1 –Карамель «Абрикос». Срок годности 9 месяцев. Производитель ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. В 1922 году становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье. Входит в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры». | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Оценка качества мороженого | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | нет вуза | |
| Просмотры: | 1745 | |
| Тема: | Анализ ассортимента и экспертиза качества карамели, реализуемой в магазине «Палата» г. Барнаула | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Сибирский Университет потребительской кооперации | |
| Просмотры: | 12745 | |
| Тема: | Характеристика предприятия и ассортимент подгузников | Подробнее |
| Тип: | Отчет по практике | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 13242 | |
| Тема: | Товароведная характеристика,ассортимент и экспертиза качества телевизоров с плазменной панелью | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 9743 | |
| Тема: | Ассортимент товаров: понятие, определение, виды | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | РГГУ | |
| Просмотры: | 7183 | |
| Тема: | Оценка качества блинов с плодово-ягодными добавками (земляникой, с вишней, с яблоками, со смородиной) | Подробнее |
| Тип: | Дипломная | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 5988 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
