| Тема: | Технология приготовление блюд из картофеля в русской и зарубежной кухне (расчет вести на 50 порций) | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Камчатский кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Просмотров: | 10711 | |
| Тема: | Технология приготовление соусов к блюдам из мяса и птицы (расчет на 90 порций) | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Камчатский кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Просмотров: | 12088 | |
| Тема: | Технология приготовления первые блюда кухни Скандинавских стран (расчет вести на 70 порций) | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Камчатский кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Просмотров: | 12093 | |