|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 30175 | |
| Дисциплина: | Санитария и гигиена питания | |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ПензГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 390 руб. | |
| Просмотров: | 9507 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Содержание 1 Оценка генерального плана предприятия 3 2 Оценка зонирования помещений по функциональным группам 5 Заключение 11 Список использованных источников 13 |
|
| Отрывок: |
1 Оценка генерального плана предприятия Предприятие общественного питания «Столовая Пензенского многопрофильного колледжа» располагается в городе Пенза на территории данного учебного заведения и встроено в здание учебного корпуса №1 с юго-западной стороны. Здание располагается по адресу пр. Строителей 5, корпус 1. Территория учебного заведения занимает 25655м2. Въезд на территорию расположен с южной стороны с проспекта Строителей. Загрузочная зона и вход для загрузки и персонала располагается с западного торца учебного корпуса. Вход для клиентов столовой предусмотрен из внутренних помещений учебного корпуса. Предприятие спроектировано с учетом специфики запросов проживающего и работающего рядом населения. 2 Оценка зонирования помещений по функциональным группам Объемно-планировочное решение помещений столовой Пензенского многопрофильного колледжа обеспечивает возможность организации различных форм обслуживания посетителей (самообслуживание, обслуживание официантами и др.) Внутренняя планировка здания спроектирована в соответствии с требованиям функционального зонирования помещений предприятий общественного питания, изложенных в СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Оценка соблюдения гигиенических требований проектирования, строительства и эксплуатации предприятия общественного питания | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ПензГТУ | |
| Просмотры: | 9578 | |
| Тема: | Оценка соблюдения гигиенических требований проектирования, строительства и эксплуатации предприятия общественного питания | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ПензГТУ | |
| Просмотры: | 10530 | |
| Тема: | Проблемы строительства и эксплуатации автомобильных дорог. Развитие транспортного строительства в России. Транспортная сеть России. | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АлтГТУ | |
| Просмотры: | 14135 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
