День знаний
Пасха
Далее осень
Выберите Ваш город X

(2 глава + заключение) Ассортимент и технология производства мясных копченых изделий

Купить Гарантия
Код работы: 43966
Дисциплина: Технология приготовления
Тип: Часть дипломной
Вуз:нет вуза - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 1570
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

2. Практическая часть 4
2.1 Характеристика места проведения исследований 4
2.2 Анализ полученных данных 7
Заключение 22
Список литературы 25
Приложение 29

   
Отрывок: 2. Практическая часть
2.1 Характеристика места проведения исследований

ООО «Барнаульский пищевик» расположен по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 262 а. Компания «Барнаульский пищевик» - крупнейший производитель в мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края и социально ответственный работодатель [27].
Организационно-правовой статус предприятия – ООО (общество с ограниченной ответственностью). ООО - это юридическое лицо, которое учреждено одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на определенные доли (размер которых устанавливается учредительными документами).
Компания «Барнаульский пищевик» является частью агропромышленного холдинга - группы компаний «РУСКОМ», созданную в 1998 году в Омске и сегодня работающую в нескольких сибирских регионах. Холдинг занимается растениеводством, кормопроизводством, животноводством и мясопререработкой.
Компания «Барнаульский пищевик» представляет собой проект производства «полного цикла» от выращивания зерновых культур для нужд собственного производства до реализации готовой продукции через собственную торговую сеть «Мясная лавка».
...

2.2 Анализ полученных данных

Целью деятельности любого предприятия вне зависимости от его размера и типа деятельности является получение положительного финансового результата и обеспечение стабильности функционирования.
Анализ основных технико-экономических показателей осуществляется с целью выявления динамики развития показателей, характеризующих основные направления хозяйственной деятельности предприятия.
Технико – экономические показатели деятельности ООО «Барнаульский пищевик» представлены в таблице 1.
Таблица 1 – Основные экономические показатели ООО «Барнаульский пищевик»
...
На основании данных таблицы, можно сделать вывод, что за последние 3 года, наблюдается отрицательная динамика по такому показателю, как чистая прибыль, а также происходит уменьшение совокупного финансового результата. Таким образом наблюдаем снижение эффективности деятельности в 2020 г. по сравнению с 2019 -2018 г., что обусловлено превышением темпов роста расходов над доходами.
Компания «Барнаульский пищевик» производит широкую линейку продукции, которая насчитает более 200 наименований различной мясной продукции: вареных колбас, ветчины, варено-копченых колбас, сала, полукопченых колбас, мясных деликатесов.
...

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Энергетические напитки. Технология производства, польза и вред Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: нет
Просмотры: 1501
Тема: Товароведная характеристика макаронных изделий (на материалах ОАО «ЖТК» Иланское отделение, г. Красноярск) Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Красноярский государственный аграрный университет
Просмотры: 1715
Тема: Товароведная характеристика макаронных изделий (на материалах ОАО «ЖТК» Иланское отделение, г. Красноярск) Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Красноярский государственный аграрный университет
Просмотры: 1693
Тема: (2 глава) Ассортимент и технология производства мясных копченых изделий Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: нет вуза
Просмотры: 1460
Тема: Товароведная характеристика макаронных изделий (на материалах ОАО «ЖТК» Иланское отделение, г. Красноярск) Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Красноярский государственный аграрный университет
Просмотры: 1752
Тема: Разработка конкурентной стратегии на рынке производства хлебобулочных изделий г. Екатеринбурга Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 2602

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »