День знаний
Пасха
Далее осень
Выберите Ваш город X

(2 глава) Ассортимент и технология производства мясных копченых изделий

Купить Гарантия
Код работы: 47600
Дисциплина: Технология приготовления
Тип: Часть дипломной
Вуз:нет вуза - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 1459
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

2. Практическая часть 4
2.1 Характеристика предприятия – ООО «Барнаульский пищевик» 4
2.2 Краткая характеристика технико – экономических показателей деятельности предприятия 7
2.3 Маркетинговая деятельность ООО «Барнаульский пищевик» 8
2.4 Риски в деятельности ООО «Барнаульский пищевик» 10
2.5 Особенности производства и ассортимент мясокопченостей на предприятии 11
2.6 Анализ объемов производства и продаж деликатесных изделий 15
2.7 Экспертиза качества копченых изделий 16
Заключение 25
Список литературы 27



   
Отрывок: 2. Практическая часть
2.1 Характеристика предприятия – ООО «Барнаульский пищевик»

ООО «Барнаульский пищевик» расположен по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 262 а. Компания «Барнаульский пищевик» - крупнейший производитель в мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края и социально ответственный работодатель [27].
Организационно-правовой статус предприятия – ООО (общество с ограниченной ответственностью). ООО - это юридическое лицо, которое учреждено одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на определенные доли (размер которых устанавливается учредительными документами).
Компания «Барнаульский пищевик» является частью агропромышленного холдинга - группы компаний «РУСКОМ», созданную в 1998 году в Омске и сегодня работающую в нескольких сибирских регионах. Холдинг занимается растениеводством, кормопроизводством, животноводством и мясопререработкой.
Компания «Барнаульский пищевик» представляет собой проект производства «полного цикла» от выращивания зерновых культур для нужд собственного производства до реализации готовой продукции через собственную торговую сеть «Мясная лавка».
...

2.3 Маркетинговая деятельность ООО «Барнаульский пищевик»

Маркетинговая деятельность в современных условиях функционирования конкурентных экономических отношений является определяющим компонентом менеджмента, формирующим потенциал роста стоимости компании. При недостаточно проработанном инструментарии маркетинга компания рискует серьезно сократить эффект финансовых вложений в производственную (коммерческую) деятельность [26].
Функции управления маркетингом на предприятии – ООО «Барнаульский пищевик» выполняет отдел маркетинга и сбыта. Специалисты по маркетингу ООО «Барнаульский пищевик» в процессе выполнения возложенных на них функциональных обязанностей тесно взаимодействуют со специалистами планово-экономического отдела, отделов материально-технического обеспечения и сбыта готовой продукции.
Компания «Барнаульский пищевик» в своем развитии руководствуется принципом более полного удовлетворения потребностей покупателей и заказчиков, умением приспосабливаться к быстро изменяющимся экономическим условиям.
...

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Товароведная характеристика макаронных изделий (на материалах ОАО «ЖТК» Иланское отделение, г. Красноярск) Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Красноярский государственный аграрный университет
Просмотры: 1752
Тема: Разработка конкурентной стратегии на рынке производства хлебобулочных изделий г. Екатеринбурга Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: нет
Просмотры: 9292
Тема: Глава 2 на тему Практический анализ ассортимента и экспертиза качества сахаристо кондитерских изделий на примере торгового предприятия «ИП Мушанков» Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БТЭК
Просмотры: 14346
Тема: Разработка конкурентной стратегии на рынке производства хлебобулочных изделий г. Екатеринбурга Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 2602
Тема: Товароведная характеристика макаронных изделий (на материалах ОАО «ЖТК» Иланское отделение, г. Красноярск) Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Красноярский государственный аграрный университет
Просмотры: 1693
Тема: Ассортимент и технология производства мясных копченых изделий Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 1677

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »