|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 49011 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 490 руб. | |
| Просмотров: | 1588 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ»……………….. 3.1. Рекомендации по разработке ресторана в гостиничном предприятии………………………………………………………………… 3.2. Экономическое обоснование рекомендаций………...………………. ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………... |
|
| Отрывок: |
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ» 3.1. Рекомендации по разработке проекта в гостиничном предприятии Прежде чем разработать проект ресторана, нами был проведен опрос постояльцев гостиницы на предмет того, какой же ресторан они хотели видеть в гостинице, а именно какое меню должно присутствовать в новом ресторане. Опрошено 30 человек, в возрасте 25-45 лет. Для опроса была составлена анкета, которая представлена в Приложении 1. Результаты опроса представим в виде диаграммы на рисунке 3.1. Рис. 3.1. Предпочтения постояльцев гостиницы по меню ресторана Результаты опроса показывают, что 50 % респондентов желают видеть в новом ресторане меню европейской кухни, лишь 20 % всех опрошенных гостей считают, что необходимо предлагать меню традиционной узбекской кухни. Однако есть и такие клиенты, которым не важно, какое будет меню в ресторане, главное для них, чтобы было вкусно и полезно. В ходе беседы с гостями мы выяснили, что вопрос по поводу ресторана в отеле поднимался гостями неоднократно, поскольку для большинства людей это было бы крайне удобно и, кроме того, ресторан сделал бы пребывание гостей в отеле более комфортным. В силу развития современных технологий, многие люди предпочитают работать за компьютером в уютной атмосфере, преимущественно в ресторанах, кафе. Таким образом, ресторан в гостинице «Миля» может стать таким местом, которое будет привлекать гостей не только клиентов гостиницы, но и в принципе жителей города. Тем более гостиница находится вблизи детских садов и школы. [...] | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕСТОРАНА В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ» | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 1517 | |
| Тема: | РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕСТОРАНА В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ» | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 1765 | |
| Тема: | 11. Технологии управления развитием персонала | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | СибГУТИ | |
| Просмотров: | 16157 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
